勝沼をたずねて（2000年11月3日）

秋も日々深まる11月、中央道の渋滞にも負けず勝沼へ出かけました。
国内ワイナリー訪問は7−8年ぶりです。 さすがにビネヤードは全てが収穫済みで、寂しい風景ばかりです。

勝沼到着は１時ちょい前で、早速向かったのはレストラン「風」です。この畑はレストラン前のワイン畑、、いやブドウ畑です。

　

このレストランの土地と建物は本日訪れた、勝沼醸造さんの所有だそうです。
レストラン内は天井が高くゆったりと料理を味わえます。ランチは2時までだそうで、
ゆったりとして都内から出かけてもこの時間には間に合うでしょう。
料理のお値段は都内並で、ワインもそれなりです。お味は期待していいです。
ランチは￥2000台から￥5000までですが、鳥のグリルがうまそうだった。
ぺトリスの87年？が￥６５０００？ぐらいだったような気が.......

行き方は、勝沼インターを降りて塩山方面へ向かい2つ目の信号を右折してすぐ。

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本日訪問できた唯一のワイナリがここです。勝沼醸造はレストラン「風」から車で約五分。
予約無しの訪問でしたが、テイスティングはOKとのこと。
なんとテイスティングできたのは果汁も含め13本！！！
まともに全ていただいてたら間違いなく酔っ払いモード。
2-3件回る予定が全ての時間をここで費やしてしまう.....

2000年ヌーボは2-3日前に瓶詰めがやっと終わったという、できたてのほやほや。
適度な甘味とフルーティな香りは女性向？
SUGATECHはシュール・リーというワインをおりの上に浸して作ったと言う
超辛口（まるでドライシェリーにも似た）がお気に入り。
赤は、通称SSと呼ばれるスペシャルセレクションが普段のみには ばっちり。
￥１０００ですが、酒屋で買う大手のワインとは比較にならないうまさ。

甲州ヌーボ2000　白辛
甲州ヌーボ2000　白甘
マスカットベリーAヌーボ2000　赤
スペシャルセレクション　白辛
甲州樽熟成　白辛
甲州シュール・リー　白超辛
1999甲州特醸樽醗酵　白辛
スペシャルセレクション　赤ミディアム
トラディショナルテイスト　赤ミディアム
1997勝沼ルージュ樽熟成　赤ミディアム
1997番匠田カベルネ・ソービニヨン　赤ミディアム
葡萄果汁　甲州
葡萄果汁　マスカットベリーA

これらは全てウエブで通販可能。
勝沼醸造のホームページはこちら。